CAPOFARO

La collezione per Capofaro  si legge sulla punta delle dita, percezioni sensoriali diverse si avvicendano in un cambio di forme, trame e colori.
I piatti, rivestiti da un liscio smalto bianco sulla parte superiore, presentano all’esterno la ruvidità del gres beige con cui sono stati creati in un gioco di alternanze cromatiche e tattili.

Il “Petit four”, design gentilgesto®, è un piatto con cloche per servire il pane caldo a tavola.
In gres rosso e smalto bianco riprende nella forma e nel colore gli antichi forni in terracotta; il camino consente di apprezzare l’odore del pane al suo arrivo a tavola.
Un’esperienza di percezione scandita in cui il pane nascosto diventa manifesto creando stupore.

I rivestimenti dei manufatti, certificati per la M.O.C.A., sono il risultato di numerose prove nel laboratorio gentilgesto
e test di resistenza agli urti, ai graffi e alle macchie effettuati in cucina dallo Chef Ludovico De Vivo.

Capofaro “Locanda & Malvasia”, Via Faro 3, Salina Isole Eolie (ME).

PER GIOCO E PER SEGNO

Giocando tra tradizione e innovazione, tra segni d’Oriente e simboli d’Occidente è nata la collezione per lo chef Gaetano Billeci del Ristorante Palazzo Branciforte, via Bara all’Olivella 2, Palermo.

Il progetto originale “calamaio”, design gentilgesto®, è stato ideato su misura per contenere crackers e grissini, ma come direbbe l’amico Bruno Munari questo oggetto può avere almeno tre funzioni!

PARIGI CHIAMA

Le ceramiche ideate per lo chef Lorenzo Sciabica del Ristorante Pastore, 26 rue Bergère, Paris, sono state ispirate dai colori del cielo di Parigi, le albe e i tramonti in una infinita variabile di nuance.
Le forme semplici e funzionali sono in gres, gli smalti autoprodotti sono adatti all’uso alimentare
e certificati per la normativa MOCA.

SFUMATI COME PENSIERI NOTTURNI

Ceramiche in stoneware e smalti policromi, frutto di sperimentazioni sulle finiture e le colorazioni
che danno vita ad oggetti unici anche nella serialità.
La chef Michela Lareddola di Pot cucina & bottega, via Garibaldi 62, Palermo
ha sostenuto con i suoi desideri e il suo entusiasmo questa collezione.